乌当区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2026年第6期））

乌当区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

（2026年第6期）

根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息，涉及我区2户经营主体。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、乌当区鑫达城食品经营部

（一）抽检基本情况

藤椒黑鸡爪、双椒鸡爪：购进日期：2026年2月26日，规格型号：250克/袋，抽检日期：2026年3月18日，抽样单位：贵阳市市场监督管理局，不合格项目：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

违法事实认定：当事人经营的藤椒黑鸡爪、双椒鸡爪经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品……”的规定，构成经营的食品菌落总数不符合食品安全国家标准的违法行为。

当事人已履行进货查验义务，提供了供货商的《营业执照》《食品生产许可证》、出厂检验报告及进货台账等材料，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，责令当事人改正违法行为，并作出如下处罚：

没收扣押的“藤椒黑鸡爪”63袋和“双椒鸡爪”45袋。

行政处罚决定书文号：筑乌市监处罚〔2026〕87号

二、贵州黔福生鲜超市有限公司

（一）抽检基本情况

铁棍山药：购进日期：2026年1月24日，规格型号：散装称重，抽检日期：2026年3月5日，抽样单位：贵阳市市场监督管理局，不合格项目：经抽样检验，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

违法事实认定：当事人经营的铁棍山药经抽样检验，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合 GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。上述行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款“禁止销售者采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品。”以及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品……”的规定，构成经营超过农药最大残留限量食用农产品的违法行为。

当事人履行了进货查验义务，主动提供证据材料，能如实说明进货来源，涉案货值金额较小，积极配合调查取证，已按照市场监管部门要求改正，经查询国家企业信用信息公示系统（贵州）及本局执法办案系统，当事人无同类违法行为记录，截至案件调查终结，未收到涉案食品发生食品安全事故及食源性疾病的投诉、举报。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款“设定和实施行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当”及《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”之规定。参照《贵州省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规定》第九条第四项、第五项“违法行为轻微，可以结合下列因素综合认定:（四）违法所得金额较小；(五)涉案货值金额较小；”及《市场监管轻微行政违法行为不予处罚清单(一)》第一项“经营不符合食品安全标准的食用农产品”的免罚条件“1.非主观故意、食品不符合食品安全标准不是其造成的；2.能如实说明进货来源；3.未发生食品安全事故或未发生食源性疾病；4.立即自行改正或责令改正期间已改正；5.食品经营者在两年内第三次出现本类型违法行为的，不予免罚。”的规定。对当事人经营农药残留超过食品安全标准的食品农产品的违法行为不予行政处罚。