乌当区市场监督管理局根据8月份的抽检计划，对辖区内消费量大的流通环节和餐饮环节的普通食品展开抽检，抽检重点为辖区校园和旅游景点周边的超市、餐饮店、旅游公司、乡镇白酒小作坊及小食杂店。现对抽检情况进行简要分析。
本次专项抽检经营单位37个，共抽检89个批次，涵盖餐饮食品、调味品、方便食品、酒类及粮食加工品等10个大类，涉及32个食品细类。检测发现2个批次产品不合格，问题发现率2.2%。承检机构为贵州省检测技术研究应用中心。
现将不合格产品具体情况公示如下：
1.乌当区糯言餐饮店所使用的自消毒餐具（小碗），经抽样检验，该餐饮具含大肠菌群，按照国家相关规定应当不得检出，故大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
2.乌当区申修琴剔骨鸭餐饮店所使用的自消毒餐具（饭盆），经抽样检验，该餐饮具含大肠菌群，按照国家相关规定应当不得检出，故大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
乌当区市场监督管理局
2023年10月8日
来源：乌当区市场监管局
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