贵阳市乌当区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2023年第9期）

乌当区市场监督管理局根据4月份的抽检计划，对辖区内消费量大的流通环节和餐饮环节展开抽检，同时对辖区部分旅游景点开展餐饮食品抽检，抽检重点为超市、便利店、副食店、餐饮店及温泉旅游管理公司，确保“五一”劳动节期间旅游季的食品安全。

本次专项抽检经营单位27个，共抽检76个批次，涵盖餐饮食品、粮食加工品、肉制品、调味品及饮料等7个大类，涉及26个食品细类。检测发现2个批次产品不合格，问题发现率2.6%。承检机构为贵州省检测技术研究应用中心。

现将不合格产品具体情况公示如下：

1. 贵州行向户外拓展有限公司所使用的自消毒餐具（筷子），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目检测结果为0.026 mg/100cm2，按照国家相关规定，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出，故该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

2. 贵阳市乌当区聂家餐饮店所使用的自消毒餐饮具（筷子），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目检测结果为0.041 mg/100cm2，按照国家相关规定，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出，故该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

附件1：食品类别、检验依据及检测项目.xlsx

附件2：抽检合格信息.xlsx

附件3：抽检不合格信息.xlsx

附件4：不合格项目小知识.xlsx

乌当区市场监督管理局

2023年9月20日

来源：乌当区市场监管局