南明区市场监管局为饮品店打通开业“最后一公里”

“再过6天就要开业了，没想到《食品经营许可证》还没办！”2025年12月25日，贵阳市南明区第七幕饮品店经营者雷先生急得团团转。

作为一家刚筹备起来的个体工商户，他已完成场地租赁、装修施工和员工招募，甚至提前发布开业预告，定于12月31日正式迎客。然而在开业倒计时阶段，雷先生才发现仅办理了《营业执照》，从事食品经营必需的《食品经营许可证》尚未申请。

南明区市场监督管理局工作人员正在检查现场

“我当时脑子一片空白，赶紧打电话咨询，得知常规流程要10个工作日。”雷先生回忆起当时的场景，声音里还带着一丝后怕，“10个工作日，意味着开业时间至少要推迟到2026年1月中旬，不仅之前的宣传全部打了水漂，还可能因为无法按期开业面临场地租赁的违约赔偿，员工的工资也得照发，对于我们这种小本生意来说，这简直是灭顶之灾。”

雷先生抱着试一试的心态，拨通了南明区市场监管局的咨询电话。让他没想到的是，电话那头的工作人员在了解情况后，没有一句推诿，反而立刻表示会启动绿色通道服务机制，全力协助他解决问题。

“放下电话不到半小时，就有工作人员主动联系我，详细询问了店铺的地址、规模和筹备情况，还贴心地列了一份申请材料清单。”雷先生说，更让他感动的是，当他带着准备好的材料赶到政务服务大厅时，专门的服务窗口已经为他开启，工作人员不仅全程一对一指导，还当场对材料中不规范的填写内容进行修改完善，“原本我还担心材料会被打回重审，没想到工作人员手把手教我改，确保了材料一次性通过审核。”

南明区市场监督管理局工作人员正在检查现场

材料受理通过的当天下午，南明区市场监管局的现场核查人员就如约来到了第七幕饮品店。“他们带着专业的核查表，从场所布局是否合理、设施设备是否齐全，到卫生条件是否达标、消毒流程是否规范，每一个细节都检查得非常仔细。”雷先生告诉记者，核查中发现的几个小问题，比如操作间的垃圾桶未加盖、进货台账记录不完整等，工作人员没有简单地要求整改后重新核查，而是当场提出了具体的整改建议，并协助他立即整改到位。

从提交申请到完成现场核查，再到最终拿到《食品经营许可证》，整个过程只用了1个工作日。2025年12月31日，当雷先生捧着崭新的许可证站在店铺门口，看着络绎不绝的顾客走进店里时，悬了好几天的心终于落了地。

“真的太感谢南明区市场监管局了！”雷先生的脸上洋溢着激动的笑容，他紧紧握着前来回访的工作人员的手，连连道谢，“绿色通道不是一句空话，而是真正为我们商户解决燃眉之急的‘快车道’。他们的高效服务，不仅让我的店铺能够按期开业，避免了数万元的经济损失，更让我感受到了政府部门为企业办实事、解难题的诚意和速度。”

这一场与时间赛跑的许可办理，是南明区持续优化营商环境的生动缩影。通过打破常规流程、压缩审批时限、提供精准服务，南明区市场监管局用实际行动为经营主体保驾护航，让更多像雷先生一样的创业者，能够在这片热土上安心创业、放心经营。